Broileri-papuvuoka
Broileri-papuvuoka on runsas, helppotekoinen ja maukas koko perheen ruoka.
Ainekset
Broileri-papuvuoka:
- 2 dl riisi-ohraseosta
- 4 broilerin rintafileetä
- 2 sipulia
- 1-2 punaista chiliä
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 cm:n pala inkivääriä
- 3 tomaattia
- 1 rkl öljyä
- 2 tl currya
- 1 tl suolaa
- 1 tlk (400 g) valkoisia papuja
- 1-2 limetin mehu
- 1/2 ruukkua korianteria
Valmistusohje
1. Keitä riisi-ohraseos pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa broileri pieniksi paloiksi. Viipaloi sipulit ja chilit, hienonna valkosipulit ja inkivääri. Hienonna tomaatit.
2. Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää broileripalat, paista 5 minuuttia. Lisää sipulit, chili, valkosipuli ja inkivääri. Mausta currylla ja suolalla. Paista aineksia sekoitellen 5–10 minuuttia.
3. Levitä riisi-ohra uunivuoan pohjalle. Lisää päälle tomaattihakkelus, valutetut pavut ja broileriseos. Puserra päälle limettimehua. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ota uunista ja silppua pinnalle korianteria.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous