Kanawokki
Kanawokissa yhdistyvät täysjyvänuudelit, kasvikset ja broilerit. Cashewpähkinät tuovat ruokaan ihanan pähkinäistä makua.
Ainekset
Kanawokki
- 400 g broilerinsuikaleita
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 pss vokkimausteseosta (Santa Maria)
- 1-2 dl vettä
- 400 g vokkivihanneksia
- 100 g cashewpähkinöitä
- 1/4 ruukku hienonnettua tuoretta korianteria, persiljaa tai basilikaa
Valmistusohje
Kanawokki valmistuu helposti näin:
- Kuumenna öljy vokkipannussa. Lisää broilerisuikaleet ja paista ne joka puolelta kauniin värisiksi. Mausta suikaleet mausteseoksella ja lisää vesi. Kiehauta seos.
- Lisää vihannessekoitus ja hauduta noin kolme minuuttia, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet.
- Höystä wokki pähkinöillä sekä hienonnetuilla yrteillä. Tarjoa kanawokki täysjyvänuudeleiden kanssa.
Lue myös Kotiliesi.fi: Tempe – korvaa lihan, toimii kastikkeissa, wokeissa, tacojen ja burgereiden täytteenä
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous