10.5.2012

Brownies

Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

12

Arvostelu

Ainekset

100 g tummaa suklaata
100 g voita tai margariinia
2 munaa
2 dl sokeria
100 g saksanpähkinöitä tai manteleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Valmistusohje

Sulata suklaa ja voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Rouhi saksanpähkinät tai mantelit. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja pähkinä- tai mantelirouhe keskenään.

Sekoita suklaa-voiseos, muna-sokerivaahto ja kuivat aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (noin 20 x 30 cm). Paista 175 asteen uuninlämmössä noin puoli tuntia. Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.

Tarjoa neliöt kylmän maidon tai kahvin kanssa.

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi