Gazpacho
Gazpacho on raikas herkku, joka valmistuu kätevästi tehosekoittimen avulla. Tarjoa valmis gazpacho jääkylmänä laseista.
Ainekset
- 2 isoa tomaattia
- 1 pieni kurkku
- 1 sipuli
- 1 vihreä paprika
- 8 dl tomaattimehua
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2–3 rkl balsamicoa
- 3 rkl sitruunamehua
- ¼ tl tabascoa
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa, pippuria
Valmistusohje
1. Pane ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja pyöräytä sileäksi. Tai tee gaspacho syvässä kulhossa sauvasekoittimella. Tarjoa jääkylmänä laseista.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous