Glögipunajuuret
Ainekset
- 600 g punajuuria
marinadi:
- 2 dl punaviiniä (tai 1 dl karpalomehua ja 1 dl vettä)
- 1 kanelitanko
- 5 neilikkaa
- 5 kokonaista kardemummaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl suolaa
Valmistusohje
Keitä punajuuret kypsiksi, kuori ja leikkaa lohkoiksi.
Mittaa marinadin ainekset kattilaan ja anna kiehahtaa muutama minuutti, jotta alkoholi haihtuu ja maku tasaantuu. Lisää punajuurilohkot. Anna lohkojen maustua liemessä seuraavaan päivään, sekoittele tarvittaessa muutaman kerran.
Tarjoa kotijuuston, salaatin ja leivän kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous