Graavisiikaa ja omena-piparjuurisalaattia
Suomalainen alkupala parhaimmillaan: graavisiikaa syysomenoista ja piparjuuresta tehdyn salaatin kanssa. Pääset helpolla, kun ostat siian valmiiksi graavattuna.
Ainekset
- 150 g graavisiikaa
- silputtua tilliä
- 1-2 kirpeää omenaa
- 1 pieni punasipuli
- 1 rkl raastettua piparjuurta
- ripaus sokeria
- mustapippuria
- 1 rkl sitruunamehua
- tilkka öljyä
Lisäksi:
- smetanaa
Valmistusohje
1. Leikkaa siika pieneksi silpuksi. Lisää sekaan silputtua tilliä. Leikkaa omena ja sipuli hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita ainekset keskenään. Mausta piparjuurella, sokerilla, mustapippurilla ja sitruunalla. Lisää lopuksi tilkka öljyä.
2. Kokoa graavisiika-salaattiannokset valmiiksi pienille lautasille. Koristele nokareella smetanaa. Tarjoa paahdetun mallasleivän kanssa.
Katso myös:
Näin graavaat siian
Metsämarjagraavattu siika
Siikacocktail
Kotiliesi.fi:n graavisiikapyörykät
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous