Reseptit
Gratinoidut nachot
Ainekset
n. 300 g
Nachoja
Kuorrutus
150 g
raastettua cheddar-juustoa
200 g
maustettua ranskankermaa (maun mukaan)
Salsa
200 g
minitomaatteja
1
pieni punainen chilipalko
1
pieni punasipuli
½ dl
hienonnettua korianteria
½ dl
hienonnettua lehtipersiljaa
1 dl
jalapenoviipaleita
2 rkl
oliiviöljyä
1
limetinmehu
suolaa ja mustapippuria
ripaus sokeria
Valmistusohje
Gratinoitujen nachojen kanssa kelpaa viettää leffailtaa.
1. Sekoita cheddarjuustoraaste ja maustettu ranskankerma.
2. Lohko minitomaatit ja hienonna chilipalko sekä sipuli. Sekoita kaikki salsan ainekset ja tarkista maku. Lisää suolaa, mustapippuria ja sokeria maun mukaan.
3. Kaada puolet nachoista uunivuokaan ja lisää päälle puolet juusto-ranskankermaseoksesta ja salsasta. Lisää loput nachot, salsa ja loppu juustoseos.
4. Gratinoi 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös:
Salsa brava eli tulinen tomaattikastike Ruoka.fi
Meksikolaiset burritot Ruoka.fi
Kalatacot Kotiliesi.fi
Julkaistu aiemmin
