Grillattu kesäkurpitsa
Reseptit

Grillattu kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa kuuluu grillikesään. Tällä ohjeella valmistat maittavan herkun kauden avajaisiin.
Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: iStockphoto

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Grillattu kesäkurpitsa

  • 1-2 kpl kesäkurpitsaa

voiteluun:

  • 3 rkl öljyä
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 3 kpl murskattua valkosipulinkynttä
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 1 ripaus meri- tai mineraalisuolaa

Valmistusohje

Grillattu kesäkurpitsa tehdään näin:

Grillattu kesäkurpitsa valmistuu helposti. Ennen grillausta kesäkurpitsa leikataan viipaleiksi ja sivellään mausteöljyllä. Voit käyttää öljyn mausteeksi  esimerkiksi valkosipulia ja kuivattuja yrttejä kuten tässä ohjeessa.

  1. Leikkaa kesäkurpitsat paksuiksi viipaleiksi. Sekoita keskenään kaikki voiteluaineet ja voitele kesäkurpitsaviipaleet seoksella.
  2. Pane kesäkurpitsaviipaleet öljytylle ritilälle tai parilapannuun ja grillaa niitä pari minuuttia molemmilta puolilta.
  3. Tarjoa grillatut kesäkurpitsaviipaleet grillatun kalan tai broileriruoan kanssa.

Kaipaatko lisää kesäkurpitsareseptejä? Kokeile vaikkapa kesäkurpitsa-porkkanahöystöä, kesäkurpitsa-kaurapihvejä tai kesäkurpitsa-kirsikkatomaattivartaita.

Katso myös Kotiliesi.fi: Grillatut kasvikset – näin valmistat täydelliset grillikasvikset

X