Reseptit

Grillattua halloumia ja kasviksia

8.5.2013 Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Jorma Marstio

Kaupalliset yhteistyöt

Suosittelemme

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Kiitos
Halloumi maistuu erinomaiselta grillattuna. Juuston kanssa grilliin sopii myös kesäkurpitsa.

Ainekset

1 pkt halloumijuustoa
1 Kesäkurpitsa
2 paprikaa

Voiteluun

3 rkl öljyä
1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa

Pinnalle

mineraalisuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Herkullinen halloumi pääsee oikeuksiinsa grilliruoissa.

Leikkaa halloumijuusto ja kesäkurpitsa viipaleiksi. Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat kahtia.

Grillaa juusto- ja kesäkurpitsaviipaleita sekä paprikanpaloja pari minuuttia molemmilta puolilta. Voitele paloja grillaamisen aikana öljy-balsamiviinietikkaseoksella. Mausta pinta maun mukaan mineraalisuolalla ja mustapippurilla.

Tarjoa grillattu halloumi ja kasvikset sellaisenaan tai salaatinlehtien päältä.

Julkaistu aiemmin

seura

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme