Reseptit
Grillatut kasleripihvit
Ainekset
- 4 viipaletta porsaan kasleria
marinadi:
- 1 dl olutta
- 1/2 dl soijakastiketta
- 2-3 rkl sinappia
- 1 rkl makeaa chilikastiketta
- 2-3 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 tl kuivattua salviaa tai rosmariinia
- rouhittua mustapippuria
pinnalle:
- mineraalisuolaa
Valmistusohje
Grillattujen kasleripihvien marinadissa on olutta ja valkosipulia. Kasleripihvit maistuvat salaatin kera.
Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet. Pane pihvit astiaan tai muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Kääntele pihvejä, että ne maustuvat kauttaaltaan.
Peitä astia tai sulje pussi. Anna pihvien maustua jääkaapissa vähintään tunti tai seuraavaan päivään.
Ota pihvit marinadista ja pyyhi enin marinadi pois. Grillaa pihvejä 5–8 minuuttia molemmilta puolilta pihvien paksuuden ja grillin kuumuuden mukaan.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous