Reseptit

Grillatut perunavartaat

Perunavartaista tulee ruokaisammat, jos pujottelet perunoiden väliin vaikkapa lohikuutioita tai jättikatkarapuja.

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Jarmo Wright/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

8

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 kg keitettyjä uusia perunoita
  • 0,75 dl oliiviöljyä
  • nippu tilliä hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl sitruunamehua
  • suolaa ja mustapippuria

Lisäksi

  • varrastikkuja

Valmistusohje

1. Pujottele  perunat varrastikkuihin ja laita ne vadille.

2. Mittaa sauvasekoittimen kulhoon öljy, tilli, valkosipulinkynsi, sitruunamehu ja ripaukset suolaa ja mustapippuria. Sekoita tasaiseksi.

3. Sipaise perunavartaat tilliöljyllä kauttaaltaan ja grillaa niitä muutama minuutti hyvällä lämmöllä.

4. Lisää kuumille vartaille vielä öljyä ja tarjoile grillatun kalan, lihan tai vaikkapa makkaroiden kanssa.

Lisää maistuvia vartaita grilliin:

Lohi_sitruunavartaat

Lohi-sitruunavartaat

984586-Kira_BeachBBQ_Grillatut_kasvisvartaat.jpg

Kasvisvartaat minttu-pähkinäöljyllä

728748-possuvartaat.jpg

Possuvartaat ja sitrussalsa

Kotiliesi.fi: Yakitori-kanavartaat ja avokado-wasabidippi

X