grillatut porkkanat ja broileri
Reseptit

Grillatut porkkanat

Kevyt ja kesäinen kasvislisäke syntyy grillatuista varhaisporkkanoista.
Teksti: Anna Kara Kuvat: Jukka Pakarinen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 nippua varhaisporkkanoita
  • 2 rkl öljyä
  • ripaus suolaa
  • 2 tl hunajaa

Lisäksi

  • varrastikkuja

Valmistusohje

1. Pese porkkanat hyvin ja pujota vieri viereen kylmässä vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Saat ”porkkanamatosta” tukevan, kun pujotat yhden tikun pork­kanoiden ala­ ja toisen yläpäähän.

2. Sipaise porkkanat suolalla ja sokerilla tai hunajalla maustetulla öljyllä.

3. Grillaa porkkanoita melko kaukana hiilloksesta välillä käännellen. Varhaisporkkanat kypsyvät sopivan napakoiksi noin 10 minuutissa.

Grillaa myös näitä kasviksia:

grillatut kasvikset

Grillatut vihannekset

grillattu maissi

Grillattu maissi ja korianteri-limettivoi

grillattu munakoiso

Hunajaiset grillikasvikset – munakoisoa ja porkkanaa

Kotiliesi.fi: Grillattu parsa

X