Reseptit

Grillatut porsaankyljykset

30.5.2014 Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ainekset

4 porsaankyljystä
mineraalisuolaa
rouhittua mustapippuria
4 rkl valmista hedelmäistä grillauskastiketta

Valmistusohje

Grillatut porsaankyljykset ovat kesäruokaa parhaimmillaan.

Mausta kyljykset maun mukaan mineraalisuolalla ja mustapippurilla. Grillaa kyljyksiä 15–20 minuuttia silloin tällöin käännellen. Voitele kyljyksiä grillauksen loppuvaiheessa hedelmäisellä grillauskastikkeella.

Tarjoa kyljykset grillattujen kasvisten ja maukkaan perunasalaatin kanssa.