Reseptit

Halloumisalaatti ja vadelmakastike

Parhaaseen vadelma-aikaan marjat raikastavat myös salaatin ja sen kastikkeen.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Paula Kukkonen/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 paketti halloumia
  • kokonaisia vadelmia
  • vihreää salaattia
  • 1 dl vadelmia
  • 1 rkl balsamicoa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa, pippuria

Valmistusohje

1. Paista halloumiviipaleet.

2. Soseuta vadelmat, lisää balsamico ja öljy. Mausta kastike.

3. Kokoa salaatti lautasille ja valuta päälle kastike.

Vadelma sopii myös näihin salaatteihin:

vadelma-panzanellasalaatti

Vadelma-panzanellasalaatti

984070-munakoisosalaatti_vadelmia.jpg

Munakoisosalaatti ja seesamikastike

vesimeloni-vadelmasalaatti

Vesimeloni-vadelmasalaatti

Kotiliesi.fi: Kesäinen vuohenjuustosalaatti

X