Reseptit

Helpot kasvispihvit

Valmiista kasvissoseesta syntyy näppärästi maukkaat kasvispihvit. Käytä paistamiseen lettupannua tai sen puutteessa pinnoitettua tavallista paistinpannua.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Niclas Mäkelä/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 500 g valmista porkkana- tai bataattisosetta
  • 1 dl porkkanaraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 3 rkl perunajauhoja
  • 1 tl mietoa currya
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • persiljasilppua

Paistamiseen:

  • öljyä

Valmistusohje

1. Sekoita porkkanaraaste, munat, kaurahiutaleet ja perunajauhot kasvissoseeseen. Mausta currylla.

2. Ota noin 1–2 dl taikinaa erilleen vauvan pihvejä varten.

3. Lisää loput mausteet. Anna taikinan tekeytyä noin 10 minuuttia.

4. Paista taikinasta lettupannulla keskilämmöllä pihvejä. Tarjoa pihvien kanssa täysjyväriisiä ja tuoreita kasviksia.

X