Reseptit

Helpot omenapaistokset kupissa

Tarjoile omenapaistokset vaniljajäätelön kanssa.

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Jorma Marstio

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

murotaikina:

  • 100 g voita
  • 1.5 dl sokeria
  • 3.5 dl vehnäjauhoja
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 kananmuna

täyte:

  • 4 pientä omenaa
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl tummaa siirappia
  • 1 rkl raastettua sitruunankuorta
  • 0.5 tl inkivääriä

tarjoiluun:

  • vaniljajäätelöä

Valmistusohje

 

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.Lisää vehnäjauhot, suolaja kananmuna nopeasti vatkaten.Jätä taikina odottamaan.
2. Kuutioi omenat. Kuumenna paistinpannulla voi ja siirappi. Lisää omenat. Paista hetki,niin että omenakuutiot hieman pehmenevät ja mausta seos
raastetulla sitruunan kuorella ja inkiväärillä. Nosta paistinpannu liedeltä.
3. Painele murotaikinaa (noin 2/3 taikinasta) neljän pienen piirakka- tai paistosvuoan pohjalle ja reunoille ylös asti. Lusikoi vuokiin omenaseos ja peitä pinta lopulla murotaikinalla.
4. Paista 200-asteisessa uunissanoin 20 minuuttia.

X