Helppo maustekakku
Helppo maustekakku maustetaan piparkakkumausteella ja rusinoilla.
Ainekset
Helppo maustekakku
- 3 dl piimää
- 1 1/2 dl siirappia
- 2 munaa
- 100 g sulatettua voita tai margariinia
- 1 pkt luumumarmeladia
- 2 dl rusinoita
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 rkl piparkakkumaustetta
Valmistusohje
Helppo maustekakku leivotaan näin:
- Sulata voi tai margariini ja anna sen jäähtyä.
- Sekoita keskenään piimä, siirappi, munat, sulatettu rasva, luumumarmeladi sekä rusinat.
- Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe, sooda sekä piparkakkumauste ja lisää jauhot muiden aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina hyvin voideltuun, korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista maustekakku 175 asteen uuninlämmössä kypsäksi. Aikaa kuluu noin tunti uunin tehokkuudesta riippuen.
- Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista. Tarjoa helppo maustekakku kokonaan jäähtyneenä ja tomusokerilla koristeltuna.
Vinkki: Kakku säilyy esimerkiksi folioon käärittynä useita päiviä. Tämän kakun voi leipoa hyvissä ajoin ennen joulua ja sen voi myös pakastaa.
Katso myös: Joulun parhaat maustekakut
Katso myös Kotiliesi.fi: Tiikerikakku ja muut kahvikakut
Kommentit
Ohjeessa ei lue leivinjauhesta.
Kommentit
Helpossa maustekakussa ei ole leivinjauheen määrää vaikka leivinjauhe kuitenkin mainitaan.
Klikkasin tähän samasta syystä kuin näköjään Empijä eilen, siis puuttuuko aineksista leivinjauhe vai onko se vaihtoehto soodalle?
Saiskohan sivulle korjauksen, muuten meitä naputtajia taitaa jatkossa olla enemmänkin, kun joulu lähestyy…
joo mä innostuin et teen tän mut se leivinjauhe?????
Ei onnistunu kakku. oli uunissa 175 asteessa 1 1/2 tuntia ja jäi silti raa-aksi. vähänkö harmittaa, kokeilin tikullakin mutta tikku ei osunut kai raakaan kohtaan koska ei tarttunut taikinaa.
mullakin jäi aivan liian raa’aksi vaikka oli uunissa ties kuinka kauan höh
Ohjeessa vain soodaa 1 tl eikä lainkaan leivinjauhetta, mutta tekstissä puhutaan sekä leivinjauhetta että soodaa?
Kohoaa hyvin pelkällä soodallakin, mutta tuskin 1 tl leivinjauhetta haittaa. Iso taikina, ei mahtunut kokonaan tavalliseen kakkuvuokaan. 1h paiston jälkeen lässähti, joten lisäaika olisi voinut olla tarpeen.
Ohjeessa ei lue leivinjauhesta.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous