Reseptit

Hummerikastike

Hummerikastikkeeseen tuo ateriaan juhlan tuntua. Sen täyteläisen maun takana ovat kastikkeeseen lisättävä voi ja kerma.

Teksti:
Inga Aaltonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 dl vahvaa hummerilientä (tai vettä ja hummerifondia)
  • 2 dl kermaa
  • 50 g voita

Valmistusohje

Kiehauta hummeriliemi ja kerma. Lisää voi nokareina ja sekoita ilmavaksi sauvavatkaimella.

Hummerikastike sopii hyvin esim. ruijanpallaksen kanssa.

X