Hummerikastike
Hummerikastikkeeseen tuo ateriaan juhlan tuntua. Sen täyteläisen maun takana ovat kastikkeeseen lisättävä voi ja kerma.
Ainekset
- 2 dl vahvaa hummerilientä (tai vettä ja hummerifondia)
- 2 dl kermaa
- 50 g voita
Valmistusohje
Kiehauta hummeriliemi ja kerma. Lisää voi nokareina ja sekoita ilmavaksi sauvavatkaimella.
Hummerikastike sopii hyvin esim. ruijanpallaksen kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous