Mainos Reseptit

Huvilaelämää ja mökkiruokaa: Sitruunaiset valkosuklaamuffinit

19.5.2015 Teksti: Huvilaelämää ja mökkiruokaa

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

18

Arvostelu

Ainekset

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl Urtekram Gluteeniton Luomu Yleisleivontamix
1 tl psylliumia (ei pakollinen)
1 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
150 g margariinia tai voita sulatettuna
1 ison sitruunan mehu ja raastettu kuori
150 g valkosuklaata rouhittuna

Valmistusohje

Huvilaelämää ja mökkiruokaa -blogi osallistuu Urtekramin ja Ruoka.fi:n Paras gluteeniton leivonnainen -kilpailuun.

Vatkaa munat ja sokeri vaahtoon. Lisää kuivat aineet ja sulatettu rasva + sitruunanmehu vuorotellen taikinaan. Rouhi suklaa ja lisää se yhdessä sitruunankuoriraasteen kanssa taikinaan.

Kaada taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia.

Muffinit säilyvät rasiassa viileässä muutaman päivän.

Äänestä paras gluteeniton leivonnainen ja voita!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme