Inkivääri-lohileivät
Lohileivät kokoavat yhteen sushista tutut raaka-aineet. Leivät viimeistellään makean raikkaalla pikkelöidyllä inkiväärillä eli garilla.
Ainekset
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 2 tl wasabia
- 4 isoa viipaletta ruisleipää
- 2 avokadoa
- 400 g tuoretta lohta
- 1/2 limetin mehu
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2-3 rkl sushi-inkivääriä (Gari)
Valmistusohje
1. Mausta tuorejuusto wasabilla. Voitele leivät seoksella.
2. Halkaiase avokadot, poista kivet ja viipaloi hedelmäliha. Asettele jokaiselle leivälle puolikkaan avokadon viipaleet.
3. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja nostele viipaleet leiville. Purista päälle limetin mehu ja mausta suolalla ja sokerilla.
4. Viimeistele leivät sushi-inkiväärillä ja tarjoile.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous