Inkiväärisima
Inkiväärisima tekeytyy kolmessa päivässä. Tämän jälkeen tämä mausteinen herkku on valmis nautittavaksi.
Ainekset
Inkiväärisima
- 50 g tuoretta inkivääriä
- 2 sitruunaa
- 8 l vettä
- ½ kg sokeria
- ½ kg fariinisokeria
- ½ tl hiivaa
- rusinoita
Valmistusohje
Inkiväärisima valmistuu näin:
Kuori ja viipaloi inkivääri. Pese ja viipaloi sitruunat. Kiehauta puolet vedestä.
Pane inkivääri- ja sitruunaviipaleet sekä sokerit suureen astiaan ja kaada kiehuva vesi päälle. Lisää loput vedestä ja anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Liuota hiiva pieneen simatilkkaan ja lisää astiaan. Anna siman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
Siivilöi ja pullota sima. Pane kuhunkin pulloon muutama rusina. Säilytä simapullot jääkaapissa. Inkiväärisima on valmista juotavaksi noin kolmen vuorokauden kuluttua.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous