Janssonin värikkäämpi kiusaus
Tässä Janssonin kiusauksen reseptissä perinteiseen ohjeeseen lisätään muun muassa kesäkurpitsaa.
Ainekset
- 3 kpl perunaa
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl palsternakka
- 1 kpl Kesäkurpitsa
- 1 kpl sipuli
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 120 g janssonfileitä
- 1 dl tuoretta hienonnettua tilliä
- 2 dl kasvisrasvasekoitetta (rasvaa 5%)
Valmistusohje
- Kuori perunat, porkkanat ja palsternakka. Leikkaa suikaleiksi. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli. Pese ja suikaloi kesäkurpitsa. Sekoita kasvissuikaleet kulhossa. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Levitä puolet kasvissuikaleista uunivuoan pohjalle. Nostele päälle janssonfileitä ja ripottele niiden päälle tilliä. Kaada päällimmäiseksi loput kasvissuikaleista ja tasoita pinta.
- Sekoita kasvirasvasekoite ja janssonfileepurkin liemi. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoa lisäksi etikkapunajuuria ja ruisleipää.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous