Jättikatkaravut chili-inkivääriöljyssä
Muhkeat jättikatkaravut on helppo ja nopea tehdä. Chilillä, inkiväärillä ja sitruunalla maustettu öljy antaa pyrstöille pikantin maun.
Ainekset
Jättikatkaravut chili-inkivääriöljyssä:
- 200 g kypsiä jättikatkarapuja (pakaste)
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1/2 punainen chilipalko hienonnettuna
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- 1/2 sitruunan mehu
- ripaus suolaa
- ripaus sokeria
Valmistusohje
1. Sulata katkaravut ja valuta ne lävikössä.
2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, inkivääri, chili, sitruunan raastettu kuori, sitruunan mehu ja suola sekä sokeri.
3. Kaada seos paistinpannulle ja kuumenna varoen. Älä anna mausteainesten palaa. Kääntele katkaravut kuumassa öljyssä, voit jo tässä kohtaa sammuttaa lieden.
4. Asettele ravut lautaselle ja tarjoile esimerkiksi hyvän leivän kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous