Joulukalja
Joulukalja saa makua katajanoksista.
Ainekset
- 5 l vettä
- 2 dl sokeria
- 3 dl kaljamaltaita
- pari pientä katajanoksaa
- ½ tl hiivaa
Valmistusohje
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sekoita ämpärissä tai kattilassa sokeri sekä maltaat ja lisää katajanoksat. Kaada kiehuva vesi päälle.
Sekoita hyvin ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva vesitilkkaan, sekoita muiden aineiden joukkoon ja anna kaljan käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
Siivilöi ja pullota kalja. Ota mallasmäski talteen leipää varten. Säilytä kaljapullot jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous