Kalamurekepihvit grilliin
Grillaa kalamurekepihvejä noin viisi minuuttia molemmilta puolilta.
Ainekset
- ½ kg jauhettua kirjolohta tai muuta kalaa
- 1 muna
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 hienonnettu chili
- ½ nippua tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl kalafondia
- ½ tl meri- tai mineraalisuolaa
- ½ tl sitruunapippuria
ympärille:
- ohuita kylmäsavulohisuikaleita
Valmistusohje
Sekoita jauhetun kalan joukkoon kaikki muut aineet. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä ja kietaise niiden ympärille kylmäsavulohisuikale. Kiinnitä se tarvittaessa tikulla.
Nosta pihvit öljytylle ritilälle, parilalevylle tai vuolukiven päälle ja grillaa noin viisi minuuttia molemmilta puolilta.
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous