Karamelliperunat
Karamelliperunat paistetaan sokerissa, siirapissa ja voissa. Makeuden lisäksi perunat saavat kauniin ruskean pinnan.
Ainekset
- 1 kg pieniä perunoita (esim. Siikli)
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl tummaa siirappia
- 50 g laktoositonta voita
- 1 rkl öljyä
Valmistusohje
1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Anna jäähtyä hetki ja kuori perunat.
2. Sulata voi paistinpannulla. Lisää sokeri ja siirappi. Kuumenna, kunnes sokeri sulaa. Lisää perunat ja kuumenna sekoitellen, kunnes perunat ovat kuumentuneet ja kauttaaltaan kauniisti ruskistuneet.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous