Karpalo-granolaruudut

Pari granolaruutua on loistava välipala tai karkkipäivän herkku. Levy säilyy jääkaapissa kaksi viikkoa ja kestää myös pakastamisen.

1.10.2014

Teksti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Jukka Pakarinen/Otavamedia

Ainekset

Karpalo-granolaruudut

1 1/2 dl vaaleaa siirappia
1/2 dl neutraalia öljyä
3/4 dl vettä
100 g kuivattuja karpaloita
5 dl isoja kaurahiutaleita
2 dl rouhittuja manteleita
1 dl kurpitsansiemeniä
1/2 dl seesaminsiemeniä
1/2 dl kuorittuja hampunsiemeniä
1 dl pinjansiemeniä
1/4 tl suolaa
1/2 tl kanelia ja/tai kardemummaa
1 tl vaniljasokeria

Valmistusohje

Karpalo-granolaruudut valmistuvat näin:

1. Kuumenna siirappi, öljy ja vesi kiehuvaksi. Lisää karpalot ja keitä hiljalleen noin 5 minuuttia.

2. Pane muut ainekset kulhoon ja kaada päälle karpalo-siirappiseos. Sekoita hyvin.

3. Painele seos levyksi leivinpaperilla peitettyyn noin 20 x 30 cm:n kokoiseen uunivuokaan. Paista levyä 150-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia. Anna jäähtyä ja paloittele se ruuduiksi tai patukoiksi. Säilytä karpalo-granolaruudut jääkaapissa.

Katso myös: Terveellinen välipala pitää olon energisenä – poimi välipalavinkit kuntoilijalle ja toimisto- ja etätyöläiselle

Katso myös Kotiliesi.fi: Maukkaita välipalavinkkejä

X