Kasvispizza munakoisosta ja kirsikkatomaateista
Pizza on illanistujaisten ilo ja tupaantuliaisten pelastus – se syntyy talkootyönä, muuntuu loputtomasti ja maistuu kaikille.
Ainekset
- 1 annos pizzataikinaa
- 1 annos tomaattikastiketta
- 1 munakoiso
- 8 kirsikkatomaattia
- 8 herkkusientä
- basilikanlehtiä
- parmesaaniraastetta
- rucolaa
Valmistusohje
Tämän kasvispizzan maku syntyy täyteläisestä munakoisosta ja täpäkästä rucolasta.
1. Tee pizzataikina ja anna kohota. Paista munakoisoviipaleet kauniin ruskeiksi öljyssä pannulla tai uunissa. Jaa taikina neljään osaan ja kauli palat ohuiksi pizzapohjiksi. Levitä päälle ensin kastiketta, sitten basilikanlehtiä, munakoiso-, sieni- ja tomaattiviipaleita. Raasta päälle parmesaania ja rouhi pinnalle reilusti mustapippuria.
2. Kypsennä kasvispizzaa 225-250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Lisää valmiiden kasvispizzojen pinnalle vielä parmesaaniraastetta tai -lastuja ja rucolaa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous