Reseptit

Kasvisraaste-fetasalaatti

Kreikkalainen fetajuusto antaa tähän kasvisraaste-fetasalaattiin tuulahduksen Välimeren keittiötä.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Colourbox.com

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 porkkana
  • pala punakaalia
  • 2 kevätsipulia
  • tai pala punasipulia
  • ituja
  • 50 g fetaa
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl sitruunamehua

Valmistusohje

Keveä salaatti saa Välimeren tuntua kreikkalaisesta fetajuustosta.

Raasta porkkana ja kaali. Silppua sipuli. Sekoita kasvikset ja idut keskenään, lisää öljy ja sitruunamehu. Murenna päälle fetajuusto.

Katso myös:

Salaatti paahdetuista punajuurista ja vuohenjuustosta

Fetasalaatti

Kirsikkatomaatti-mozzarellasalaatti

Kotiliesi: Voimasalaatti

X