Reseptit

Kesäkurpitsapihvit

14.9.2012 Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Tarjoa kesäkurpitsapihvit perunasoseen ja tomaatti-sipulisalaatin kanssa.

Ainekset

2-3 kesäkurpitsaa
1-2 kypsää perunaa
1-2 sipulia varsineen
½ dl vehnäjauhoja
2 munaa
1 nippu hienonnettua tuoretta persiljaa
ripaus mineraalisuolaa
ripaus jauhettua mustapippuria
öljyä

Valmistusohje

Raasta kesäkurpitsat ja kuorittu peruna. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki aineet keskenään öljyä lukuun ottamatta.

Tee taikinasta kostutetuin tai öljytyin käsin pieniä, pyöreitä pihvejä ja paista ne öljyssä ohukaispannussa tai levitä ne leivinpaperin päälle pellille. Sipaise pinnalle öljyä ja kypsennä 225 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia. Käännä pihvit kypsentämisen puolivälissä.

Tarjoa pihvit perunasoseen ja tomaatti-sipulisalaatin kanssa.

Kommentit

Anna 32 – Kesäkurpitsapihvit.
Resepti vaikutti herkulliselta. Kokeilin. Vaikeita paistaa, eivät pysy koossa. Lisäsin 2 munaa, ei apua. Oliko kinoan osuus liian suuri, kun oli 1 dl kuivaa kinoaa ? Olisiko jauhoista apua ?
Muuten tästä tulee vuokaruoka.
i

Kommentit

Anna 32 – Kesäkurpitsapihvit.
Resepti vaikutti herkulliselta. Kokeilin. Vaikeita paistaa, eivät pysy koossa. Lisäsin 2 munaa, ei apua. Oliko kinoan osuus liian suuri, kun oli 1 dl kuivaa kinoaa ? Olisiko jauhoista apua ?
Muuten tästä tulee vuokaruoka.
i

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *