Reseptit

Kinkku-perunamunakas

Nopea kinkku-perunamunakas on täyttävä aamupala.

Teksti:
Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • öljyä
  • 100 g palvikinkkusuikaleita (tai lenkkimakkaraa)
  • ½ pussia peruna-sipuliseosta
  • 4 munaa
  • 2 rkl vettä
  • ripaus mineraalisuolaa
  • ripaus mustapippuria

Valmistusohje

Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää kinkku- tai makkarasuikaleet ja ruskista ne kauniin värisiksi. Lisää peruna-sipuliseos ja jatka paistamista pari minuuttia.

Sekoita keskenään munat, vesi ja mausteet. Kaada munaseos pannuun. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.

X