Kipakka katkarapucurry
Katkarapucurryssa makua riittää. Chili ja inkivääri nimittäin pitävät huolen siitä.
Ainekset
- 500 g pakastekatkarapuja
- 1 sipuli (50 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 cm:n pala inkivääriä
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 prk prk tomaattimurskaa (400 g)
- 2 rkl chilikastiketta
- 1 rkl fariinisokeria
- 0.5 tl suolaa
Lisäksi:
- pieni pätkä maalaispatonkia (120 g)
- 4 rkl maustettua tuorejuustoa
Valmistusohje
Kipakka katkarapucurry saa makunsa chilistä ja inkivääristä. Katkarapucurry-annoksessa on energiaa 270 kcal.
1. Sulata katkaravut. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli hienoiksi kuutioiksi ja raasta inkivääri. Kuullota niitä öljyssä pannulla.
2. Sekoita kevyesti joukkoon kurkuma ja paprikajauhe. Kuumenna hetki ja lisää sitten tomaattimurska tomaattimurska, chilikastike, suola ja sokeri. Anna kastikkeen kiehua 5 minuuttia.
3. Valuta katkaravut ja lisää ne kastikkeeseen. Kuumenna, mutta älä keitä, jotta katkaravut eivät sitkisty. Annostele ruoka kulhoihin ja tarjoa maalaispatongin ja tuorejuuston kanssa. Voit koristella katkarapucurry-annokset kuorellisilla katkaravuilla.
Kommentit
Olen samaa mieltä Annikki Vuorenmaan kanssa. Tämä ruoka kelpaisi vaikkapa välipalaksi!:) Nuoretkin vaan tätä syömään, jättäisivät ne karkit sun muut sokeripalat pois.Eivät olisi niin pulsiakaan kuten nyt…No, elämä jatkuu!! Kiitos ohjeesta <3
Kommentit
Voi että kun oli ihana!!! Tuli vain muutama tikki kieleen…;( Ihanaa <3 Nii-i semmosta se elämä on..joskus..no kohta kuitenkin kuolla kupsahdan niin eihän sitä elämää sitten ole. Olen nyt 101 vuotias ja vielä sinnittelen. Teen töitä jokapäivä 8 tuntia raksalla. Tämä ruoka kelpaisi vaikkapa välipalaksi <333333 sitten eikun kyssiin. Kiitos, saa puhua! Olen puhunut !!
Olen samaa mieltä Annikki Vuorenmaan kanssa. Tämä ruoka kelpaisi vaikkapa välipalaksi!:) Nuoretkin vaan tätä syömään, jättäisivät ne karkit sun muut sokeripalat pois.Eivät olisi niin pulsiakaan kuten nyt…No, elämä jatkuu!! Kiitos ohjeesta <3
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous