Reseptit

Kookoksella ja currylla maustetut broilerivartaat

25.7.2015 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jukka Pakarinen/Otavamedia

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

2–3 broilerin rintafileetä
2 rkl vihreää currytahnaa
½ dl kookoskermaa
suolaa
pippuria
limettimehua

Valmistusohje

1. Leikkaa broileri ohuiksi nauhoiksi. Anna maustua kookos-curryliemessä vähintään 2 tuntia.

2. Pujota suikaleet vartaisiin, paahda parila-pannulla kypsiksi.

3. Mausta vartaat limettimehulla, suolalla ja pippurilla.

Katso myös:

Broileri-ananasvartaat, Ruoka.fi

Grillatut wasabi-broilerivartaat, Ruoka.fi

Broilerikäärö, Kotiliesi.fi