Köyhät ritarit ja omenakompottia
Tarjoa köyhät ritarit vaniljajäätelön ja omenakompotin kanssa,
Ainekset
- 5-6 kiinteää kotimaista omenaa
- 2-3 rkl sokeria
- tilkka vettä
- kanelia
- ripaus voita
- 1 dl maitoa
- 1 tl kanelia
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- voita paistamiseen
- vanilijajäätelöä
Valmistusohje
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat sormenpään kokoisiksi paloiksi. Ripottele niille reilusti sokeria.
Laita voi kuumalle pannulle. Kun voi alkaa vaahtoutua, lisää sokeroidut omenat. Paista miedolla lämmöllä, kunnes ne alkavat muuttua kauniin ruskeiksi. Ripottele päälle kanelia. Lisää pannulle tilkka vettä, jottei kompotti ”jämähdä”.
Kaada maito syvälle lautaselle. Sekoita joukkoon kaneli ja kardemumma. Kostuta pullan siivut maidossa ja paista ne kuumahkolla pannulla voissa nopeasti ruskeiksi. Jaa ritarit lautasille, lisää päälle omenakompotti ja lopuksi vaniljajäätelöpallo. Koristele vielä halutessasi kanelilla.
Omenakompotin sijasta voit käyttää myös muuta hilloa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous