Reseptit

Kulaus kerkkää

Ensi kesänä kannattaa kerätä kerkkiä talteen. Ne säilyvät pakkasessa kirkkaan vihreinä.
Teksti: Maarit Cederberg

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Tosi helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 dl Koskenkorvaa
  • 2 dl nuoria kuusenkerkkiä

Valmistusohje

Napsi nuoria kuusenkerkkiä havujen kärjistä ja anna niiden seistä viinassa. Kuvan kerkkäjuoma on pullotettu edellisenä kesänä kerkkäaikaan.

Talvella voit uuttaa havun makua myös katajanneulasista ja -marjoista tai pelkistä kuusenneulasista.

Vihje:

Kerkkävodkaa saa käyttää myös mausteena. Se antaa makua muun muassa graavikalaan.

X