Kurkku-punasipuliraita
Raikas kurkku-punasipuliraita nautitaan lempeän kasviskorman, chapati-leivän ja basmatiriisin kera.
Ainekset
- 1/4 kurkkua kuorittuna ja siemenettömänä
- 1/2 punasipulia
- 1 1/2 dl luonnonjogurttia
- 1/2 ruukkua tuoretta minttua
- pari hyppysellistä jeeraa
- ripaus suolaa
- tilkka hunajaa
Valmistusohje
Leikkaa kurkku kuutioiksi, silppua sipuli ja minttu. Sekoita ainekset keskenään ja mausta raita suolalla ja hyppysellisellä juustokuminaa.
Tarjoa kasviskorman ja chapati-leivän kanssa.
Lisää intialaisia makuja:
Kotiliesi.fi: Vihannessamosat
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous