Kurkkuraita
Kurkkuraitaan tarvitaan tuoretta kurkkua, paprikaa, valkosipulia, suolaa, pippuria ja luonnonjogurttia.
Kurkkuraita raikasta intialaiset ruoat ja kotoisat kasvispihvit.
Ainekset
Kurkkuraita
- 3 dl vähälaktoosista luonnonjogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ kurkkua ja paprikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
Valmistusohje
Kurkkuraita valmistuu helposti ja nopeasti näin:
- Anna jogurtin valua kahvinsuodattimessa kiinteäksi.
- Halkaise kurkku ja koverra siemenet pois lusikalla.
- Lisää jogurttiin valkosipuli, kuutioitu kurkku ja paprika.
- Mausta kurkkuraita suolalla ja pippurilla.
Vinkki: Kurkkuraita maistuu esimerkiksi kikherne-porkkana-perunapihvien lisukkeena.
Lue myös Kotiliesi.fi: Jogurttikastike on monitoimisoosi, joka sopii niin dipiksi kuin lisukkeeksikin – ota talteen peruskaava ja maukkaat muunnokset
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous