Reseptit
Kurkkuraita
Kurkkuraita maistuu tikkamausteseoksessa marinoitujen jättikatkarapujen lisukkeena.
Ainekset
- 1/4 kurkkua
- 1 1/2 dl maustamatonta jogurttia
- 1/2 tl suolaa
- ripaus sokeria
- 1/2 tl paahdettuja juustokuminan siemeniä
- ripaus paprikajauhetta tai chiliä
Valmistusohje
Halkaise kurkku ja kaavi pois siemenet. Viipaloi kurkku. Sekoita kurkku jogurttiin, lisää suola, sokeri ja juustokumina. Ripauta pinnalle vähän paprikajauhetta tai chiliä. Tarjoile tikkamausteseoksessa marinoitujen jättikatkarapujen lisukkeena.
Katso myös:
Kurkku-jogurttitahna, Ruoka.fi
Kasviskvinoa ja kurkkuraita, Ruoka.fi
Raitakastike, Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous