Kurpitsajuoma
Kurpitsajuoma sopii jälkiruoan aperitiiviksi. Juomassa maistuvat talven makeat mausteet.
Ainekset
- 2 dl kreikkalaista maustamatonta jogurttia
- 2 dl kurpitsasosetta
- 2 dl omenamehua (tai puolikuivaa valkoviiniä)
- 1 banaani
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1/2 tl kardemummaa
- ripaus muskottipähkinää
Valmistusohje
Kurpitsasose:
Halkaise kurpitsa, poista siemenet, kuori ja kuutioi. Laita kuutiot kattilaan, lisää tilkka vettä ja hauduta kannen alla noin 20–30 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Soseeseen voi käyttää esimerkiksi myskikurpitsaa, butternutia tai talvikurpitsaa.
Kurpitsajuoma:
1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja sekoita tasaiseksi juomaksi.
2. Jäähdytä juoma kylmäksi jääkaapissa.
3. Kaada juoma laseihin.
4. Koristele pinta ripauksella kanelia tai muskottipähkinää. Tarjoile heti.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous