Kylmäuutettu kahvi - Cold brew coffee
Trendikäs, kylmään veteen uutettu kahvi eli cold brew coffee on kesäpäivän paras virkistäjä ja helppo tehdä myös itse. Nauti kylmäuutettu kahvi jääpalojen kera sellaisenaan tai maidolla pyöristettynä.
Kylmäuuttokahvi on helppo valmistaa: tarvitset vain kahvinpuruja ja vettä.
Ainekset
Kylmäuutettu kahvi eli cold brew coffee:
- 170 g karkeaksi jauhettuja tummapaahdettuja kahvipapuja
- 4 1/2 dl Kylmää vettä
Valmistusohje
1. Sekoita kahvinpurut ja vesi astiassa, peitä. Uuta kahvia yön yli (12 tuntia) huoneenlämmössä.
2. Kaada kahvi tiheän siivilän läpi astiaan. Heitä purut pois ja vuoraa siivilä suodatinpaperilla, kaada kahvi vielä kertaalleen läpi puhtaaseen astiaan. Kahvi säilyy jääkaapissa noin viikon.
Vinkki: Voit myös valmistaa kahvin kahvinkeittimen avulla. Keitä hieman normaalia vahvempaa kahvia ja jäähdytä. Maku on uutetussa kahvissa kuitenkin suodatettua parempi.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous