950851-Lakka-omena.jpg
Reseptit

Lakka-omena -cocktail

Baarimestari Jesse Auvisen lakka-omena -cocktail sopii syksyisiin illanistujaisiin. Tällä reseptillä valmistat juoman itse.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Sampo Korhonen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1.5 rkl lakkoja
  • 2 cl sokerilientä
  • 4 cl kylmäpuristettua omenamehua
  • 2 cl lakkalikööriä
  • 2 vaaleaa rommia
  • 1-2 tippaa Angostura-greippibitteriä

Valmistusohje

Helsingin Korkeavuorenkadun Latva-viinibaarin palkittu drinkkilista on villi ja innovatiivinen. Mielenkiintoisten Lakka-omena -cocktailin luoja on baarimestari Jesse Auvinen.

Tee valmiiksi sokeriliemi.
Mittaa kattilaan 1 osa vettä, 1 osa hienoa sokeria. Kiehauta ja sekoita, kunnes liemi on kirkasta. Jäähdytä.

Murskaa lakat cocktailravistimen lasiosassa, mittaa muut aineet sekaan. Ravista jäiden kanssa ja siivilöi juoma lasiin.

Resepti: Jesse Auvinen

X