Lämmin sienisalaatti

8.5.2012

Teksti:

Anna.fi

Ainekset

200 g tatteja tai muita pannuvalmiita sieniä
1 rkl voita
1 rkl öljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
10 kirsikkatomaattia
basilikaa ja lehtipersiljaa
suolaa, pippuria
tilkka balsamicoa

Valmistusohje

1. Silppua sienet ja sipulit. Kuumenna sieniä pannulla, kunnes neste on haihtunut.

2. Lisää öljy, voi ja silputut sipulit. Paista, kunnes sipuli on pehmennyt.

3. Lisää puolitetut tomaatit ja kuumenna hetki. Mausta seos suolalla, pippurilla ja balsamiviinietikalla. Silppua sekaan basilika ja lehtipersilja. Tarjoa salaatti suoraan pannulta hyvän leivän kera.

X