Lämpimät sienileivät

Kaikki tykkäävät lämpimistä leivistä ja täytteitä vaihtamalla niihin saa loputtomasti jujua. Lämpimät sienileivät on oiva perjantai-illan herkku.

24.3.2022

Teksti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Ainekset

Lämpimät sienieivät

8 viipaletta revittyä ruisleipää
500 g herkku- tai portobellosieniä
1 sipuli
suolaa
mustapippuria
1 dl ranskankermaa
40 g voita tai margariinia
1 valkosipulikynsi
1/2 dl persiljaa hienonnettuna
150 g raastettua savujuustoa

Valmistusohje

Lämpimät sienileivät tehdään helpoisti näin:

1. Hienonna sienet ja sipuli. Paista pannulla, kunnes sipuli on pehmeää. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon ranskankerma.

2. Puserra valkosipuli voin joukkoon, sivele leivät voilla. Lisää päälle sieniseos, persiljasilppua ja juustoraaste. Paista lämpimät sienileivät 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Katso myös: Lämpimät voileivät sopivat evääksi töihin tai iltapalaksi kotiin – 5 erinomaista ohjetta

Katso myös Kotiliesi.fi: Lämpimät leivät maistuvat kaikille – lämppärit ovat rakastettu retroherkku

X