Linssikeitto punaisista linsseistä
Punaisista linsseistä valmistuu herkullinen linssikeitto. Tarjoile valmis ruoka tuoreen leivän ja sitruunalohkojen kera.
Ainekset
Linssikeitto punaisista linsseistä
- 2 dl punaisia linssejä
- 10-12 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1 porkkana
- pala selleriä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl kurkumaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 chili
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 laakerinlehti
- sitruunalohkoja tarjoiluun
Valmistusohje
Linssikeitto punaisista linsseistä tehdään näin:
Linssikeitto punaisista linsseistä saa lisämakua porkkanasta ja selleristä. Keitto maustetaan valkosipulilla, kurkumalla, korianterilla ja chilillä.
- Huuhdo tarvittaessa linssit sekä kuori ja paloittele kasvikset, hienonna sipuli ja valkosipuli. Poista chilin siemenet ja hienonna chili.
- Kuullota öljyssä chili, kurkuma, korianteri ja sipulit, lisää mausteet ja neste sekä linssit ja keitä kypsäksi.
- Soseuta punainen linssikeitto ja tarjoa sitruunan ja leivän kera.
Yksi annos punaista linssikeittoa sisältää 850 kJ (200 kcal).
Lue myös: Linssit – kevyttä, edullista ja ravitsevaa ruokaa
Katso myös Kotiliesi.fi: Linssipata seitsemällä tavalla – katso ohjeet!
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous