Lohi-pastavuoka
Makoisa makaronilaatikko syntyy vaihteeksi lohesta tai tonnikalasta. Seurakseen se kaipaa vain annoksen vihreää salaattia.
Vaihda jauheliha loheen ja sujauta se makaronien seuraksi uunivuokaan.
Ainekset
Lohi-pastavuoka:
- 200 g tummaa pennepastaa (makaronia)
- 1 sipuli
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 400 g tomaattimurskaa (chilillä maustettua)
- 300 g lohta tai kirjolohta kuutioina
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl rosmariinia
- ½-1 tl timjamia
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl sokeria
Munamaito
- 1/2 l rasvatonta maitoa
- 2 kananmunaa
- suolaa
- 1 rkl maissitärkkelystä
Valmistusohje
Lohi-pastavuoka valmistuu helposti näin:
1. Keitä pasta, kuori ja pilko sipuli ja kuullota öljytyllä pannulla, lisää tomaattimurska ja mausteet.
2. Poista tarvittaessa lohen nahka ja kuutioi kala, sekoita munamaidon aineet keskenään.
3. Öljyä vuoka ja kaada pohjalle puolet pastasta, lisää lohikuutiot ja suurin osa tomaattikastikkeesta, sitten loput pastasta ja kastikkeesta.
4. Kaada munamaito vuokaan ja kypsennä pastavuokaa 180 asteessa uunin alaosassa reilu tunti, kunnes laatikko hyytyy ja saa kauniin värin.
5. Tarjoa lohi-pastavuoka raikkaan sitruksisen porkkanasalaatin kanssa.
Vinkki: Voit käyttää lohen tilalla tonnikalaa. Yksi lohi-pastavuoka -annos sisältää 1770 kJ (400 kcal).
Katso myös Kotiliesi.fi: Näin teet kanapastavuoan
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous