Luumupiiras ja vaniljajäätelöä
Voitaikinan kevyt suolaisuus yhdistyy makeaan luumutäytteeseen ja luo yhdistelmän, jota ei voi vastustaa. Varsinkaan kun herkku kruunataan vaniljajäätelöllä.
Ainekset
Luumupiiras:
- 300 g pakastevoitaikinaa
- 500 g luumuja
- 50 g voita
- 1/2 dl tummaa siirappia
- 1 tl kanelia
Tarjoiluun:
- vaniljajäätelöä
Valmistusohje
1. Painele sulanut voitaikina piirakkavuoan tai valurautapannun pohjalle ja reunoille.
2. Puolita luumut ja poista kivet.
3. Sulata voi pannulla ja lisää siirappi. Kiehauta ja lisää kaneli sekä luumut. Kääntele luumuja seoksessa hetki ja kaada ne sitten liemineen vuokaan taikinanpäälle.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
5. Jäähdytä hieman ja tarjoile vaniljajäätelön kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous