Mädillä kruunattu perunasalaatti siiklistä
Herkullisesta siiklistä syntyy upea perunasalaatti. Sen kruunaa mäti ja tillisilppu.
Ainekset
- 8 keitettyä siikli-perunaa
- 1 avomaankurkku tai puolikas kurkku
- 1 ruukku rucolaa
- 0.5 dl öljyä
- 3 rkl valkoviiniä
- suolaa
- pippuria
- mätiä
- tillisilppua
Valmistusohje
1. Kuutioi kurkku ja lämpimät perunat. Sekoita joukkoon öljy ja viini. Silppua sekaan rucola. Mausta.
2. Lisää salaatin pinnalle mätiä ja tillisilppua.
Katso myös:
Possunfileetä ja perunasalaattia
Korianterilla maustettu argentiinalainen perunasalaatti
Kotiliesi.fi: Värikäs perunasalaatti
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous