Reseptit

Mädillä kruunattu perunasalaatti siiklistä

Herkullisesta siiklistä syntyy upea perunasalaatti. Sen kruunaa mäti ja tillisilppu.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jonne Räsänen/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 8 keitettyä siikli-perunaa
  • 1 avomaankurkku
  • 1 ruukku rucolaa
  • 0.5 dl öljyä
  • 3 rkl valkoviiniä
  • suolaa
  • pippuria
  • mätiä
  • tillisilppua

Valmistusohje

1. Kuutioi kurkku ja lämpimät perunat. Sekoita joukkoon öljy ja viini. Silppua sekaan rucola. Mausta.
2. Lisää salaatin pinnalle mätiä ja tillisilppua.

Katso myös:

Possunfileetä ja perunasalaattia

Vuohenjuusto-perunasalaatti

Korianterilla maustettu argentiinalainen perunasalaatti

Kotiliesi.fi: Värikäs perunasalaatti

X