Maitohorsmaversosalaatti
Maitohorsmaversosalaatti valmistuu nuorista maitohorsmanversoista, mung-pavun iduista ja retiiseistä. Maitohorsmanversot ovat maukkaita ja niitä voi hienontaa myös vihersalaatin joukkoon.
Ainekset
Maitohorsmaversosalaatti:
- 1 l maitohorsmanversoja
- 200 g mung-pavun ituja
- 8 retiisiä
Marinadi:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 tl sitruunamehua
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl sokeria
- 2 tl murskattuja rosepippureita
Valmistusohje
Maitohorsmaversosalaatti valmistuu helposti näin:
1. Sekoita marinadin ainekset ja sekoita se versojen joukkoon. Anna marinoitua hetki.
2. Leikkaa retiisit viipaleiksi.
3. Yhdistä kaikki ainekset, tarkista maku ja nauti maitohorsmaversosalaatti maalaisleivän kera tai lisukkeena.
Katso myös: Maitohorsmamunakas
Katso myös Kotiliesi.fi: 5 ohjetta: nappaa Sami Tallbergin vinkit villiyrttien käytön aloittamiseen
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous