Perinteinen makaronilaatikko sopii joulupöytään.
Perinteinen makaronilaatikko sopii joulupöytään.
Reseptit

Makaronilaatikko joulupöytään

Tarjoa joulupöydässä perinteistä munamaidolla hyydytettyä makaronilaatikkoa.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 l vettä
  • 1 tl suolaa
  • 5 dl makaronia
  • 5 dl maitoa
  • 3 munaa
  • 1 tl suolaa
  • ripaus valkopippuria

Valmistusohje

Kuumenna suolalla maustettu vesi kiehuvaksi. Lisää makaronit ja keitä ne pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi. Valuta makaronit lävikössä.

Pane makaronit voideltuun uunivuokaan. Vatkaa maito ja munat sekaisin ja mausta munamaito suolalla sekä valkopippurilla. Kaada munamaito makaronien päälle vuokaan.

Kypsennä 150–175 asteen uuninlämmössä noin tunti tai kunnes munamaito on keskeltäkin hyytynyt.

X