Makea marja-poke
Trendikäs kulhoruoka maistuu myös makeana. Hunajamantelit viimeistelevät herkullisen jälkiruoan.
Ainekset
- 1 1/2 dl puuroriisiä
- 2 dl kuohukermaa
- 3 rkl tomusokeria
- 200 g vaniljarahkaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl raastettua sitruunankuorta
Hunajamantelit:
- 50 g ruskeita manteleita
- 1/2 rkl voita
- 2 rkl hunajaa
Lisäksi:
- marjoja ja hedelmiä maun mukaan
Valmistusohje
1. Keitä riisi kevyesti suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi tomusokerin kanssa, lisää rahka, sitruunamehu ja sitruunan kuoriraaste. Lisää riisi kerma-rahkaseokseen.
3. Sulata voi pienellä pannulla, lisää mantelit ja hunaja, kuumenna sekoitellen, kunnes hunaja karamellisoituu manteleiden pinnalle. Kaada mantelit jäähtymään ja rouhi karkeaksi.
4. Jaa riisiseos kulhojen pohjalle, lisää päälle marjoja ja mantelirouhetta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous